Корзина
4 отзыва
ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР «АГРОПИЩЕПРОМ»
+74754550980
+79027344879
+74754551413
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ СОУСЫ ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ СУХИЕ

  • В наличии

12 750 руб.

+74754550980
  • +79027344879
  • +74754551413
    факс
  • +79537199043
  • +74754550597
    бухгалтерия
  • График работы
  • Адрес и контакты
ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ СОУСЫ ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ СУХИЕ
ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ СОУСЫ ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ СУХИЕВ наличии
12 750 руб.
+74754550980
  • +79027344879
  • +74754551413
    факс
  • +79537199043
  • +74754550597
    бухгалтерия
Купить

Описание

ТУ 10.89.19-990-37676459-2020 СОУСЫ ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ СУХИЕ

Дата введения в действие — 2020 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на соусы фруктовые и ягодные сухие (далее продукты), изготовленные из фруктов/ягод сублимационной сушки, фруктовых/ягодных порошков сублимационной сушки с добавлением или без добавления сахара, соли, крахмала, зелени, специй, пряностей и других ингредиентов, фасованные в потребительскую тару.

Соусы фруктовые и ягодные сухие представляют собой полуфабрикат, который после разведения его кипятком или варки в течение 1 минуты готов к употреблению.

Продукты предназначены для приготовления различных блюд и закусок, а также для реализации в оптовой, розничной торговой сети и в предприятиях общественного питания.

В зависимости от используемого сырья соусы фруктовые сухие вырабатываются в следующем ассортименте:

из одного вида фруктовых/ягодных порошков:

— абрикосовый;

— алычёвый;

— ананасовый;

— апельсиновый;

— брусничный;

— виноградный;

— вишневый;

— голубичный;

— грейпфрутовый;

— грушевый;

— ежевичный;

— земляничный;

— калиновый;

—  из киви;

— лимонный;

— клубничный;

— клюквенный;

— красно-смородиновый;

— малиновый;

— манговый;

—  из маракуйи;

— морошковый;

— облепиховый;

— черничный для десерта;

— черносмородиновый;

— черносмородиновый к говядине;

— черносмородиновый «топинг»;

— яблочный.

из смесей фруктовых/ягодных порошков:

— брусничный к мясу;

— брусничный к дичи;

— облепихово-морошковый;

— плодово-ягодный «Чатни»;

— плодово-ягодный острый;

— чернично-черносмородиновый;

— яблочно-брусничный «Чатни острый»;

— яблочно-брусничный «Чатни».

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять и изменять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.

Термины и определения 

Продукты переработки фруктов [овощей, грибов]: продукты из фруктов [овощей, грибов] с добавлением или без добавления пищевых продуктов растительного, животного, микробиологического или минерального происхождения, подготовленные в соответствии с установленной технологией, консервированные различными способами, обеспечивающими сохранность продукта в течение установленного срока годности в определенных условиях в различных видах упаковки.

Фруктовый соус: Фруктовые консервы, изготовленные из протертых и/или измельченных свежих фруктов, или их полуфабрикатов, или из смеси фруктов, пряноароматических растений и/или экстрактов с добавлением или без добавления сахара, поваренной соли, орехов, пищевых органических кислот и зелени.

Кулинарный полуфабрикат высокой степени готовности: Кулинарный полуфабрикат, из которого в результате минимально необходимых (одной-двух) технологических операций получают блюдо или кулинарное изделие.

После вскрытия упаковки продукт следует хранить при относительной влажности воздуха не более 75 % и температуре плюс 20 ºС и использовать в течение 30 суток.

Информация для заказа

  • Цена: 12 750 руб.