4 отзыва
ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР «АГРОПИЩЕПРОМ»
+7 показать номер
+7 показать номер
+7 показать номер

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ 10.13.14-563-37676459-2017 КОЛБАСЫ ЖАРЕННЫЕ

  • В наличии

10 000 руб.

+7 показать номер
  • +7 показать номер
  • +7 показать номер
  • +7 показать номер
  • +7 показать номер
  • Адрес и контакты
ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ 10.13.14-563-37676459-2017 КОЛБАСЫ ЖАРЕННЫЕ
ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ 10.13.14-563-37676459-2017 КОЛБАСЫ ЖАРЕННЫЕВ наличии
10 000 руб.
+7 показать номер
  • +7 показать номер
  • +7 показать номер
  • +7 показать номер
  • +7 показать номер

Описание

Дата введения в действие — 2017 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.
Настоящие технические условия распространяются на мясные и мясосодержащие колбасные изделия – жареные колбасы (колбаски), выпускаемые в охлажденном и замороженном виде, подвергнутые жарке в процессе изготовления, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок (далее по тексту жареные колбасы, колбасные изделия).
Колбасные изделия предназначены для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.
Колбасные изделия выпускают в следующем ассортименте:
Жареные колбасы:
— Жареная колбаса «Нежная со свининой»
— Жареная колбаса с перцем
— Жареная колбаса «Крестьянская»
— Жареная колбаса с тмином
— Жареная колбаса
— Жареная колбаса диетическая
— Жареная колбаса Домашняя с коньяком» без кишок
— Колбаса грубая для жарки
— Жареная колбаса из свинины «Домашняя пряная»
— Жареная колбаса «Диетическая»
— Промилле
— Грубая сырая колбаса для обжаривания
— Колбаса для обжарки
— Колбаса для обжарки с вином по-богемски
— Колбаса для обжарки с карри
— «Вольвурст» (тонкие колбаски)
— Жареные колбаски «По-берлински»
— Жареные колбаски из телячьего фарша
— Жареные колбаски из свиного фарша
— Колбаса для обжарки «По- ваадлански»
— Колбаса для обжарки «По- эльзасски»
— Колбаса для обжарки в пивном маринаде
— Крокеты из колбасы для обжарки
— Колбаски для обжарки из фарша грубого измельчения
— Колбаски для обжарки из фарша среднего измельчения
— Колбаски для обжарки на решетке
— Колбаски для обжарки «Нюрнбергские»
— Колбаски для обжарки «По-верхнебаварски»
— Колбаски для обжарки «Швайнфуртские»
— Колбаски для обжарки с шампанским
— Колбаски для обжарки с яйцом и молоком
— Колбаски с кальвадосом
— Колбаски для обжарки красные «По-испански»
— Колбаски для обжарки «Парижские»
— Колбаски для обжарки «Итальянские»
— Колбаски для обжарки «Немецкие»
— Колбаски для обжарки «Баварские»
— Колбаски для обжарки «Карривуст»
— Колбаски для обжарки «Турецкие»
— Колбаски для обжарки «Братвурст»
— Колбаски для обжарки из говядины «Черкасские»
— Купаты «Домашние»
— Купаты «Пряные»
— Купаты «Сергеевские»
— Купаты «Южные»
— Купаты с сыром
— Купаты «Дуэт»
— Чевапчичи из говядины
— Чевапчичи из свинины
— Чевапчичи из баранины
— Чоризос
— Мититеи
— Колбаски Чевапчичи с беконом
— Кебабчета
— Колбаски молдавские «Кырнэцеи»
— Колбаски «Домашние с картофелем»
— Колбаски закусочные «Первомайские»
— Колбаски закусочные с паприкой
— Колбаски-улитки с паприкой
— «Пальчики» из мяса
— Колбаски для обжарки «Турецкие»
— Колбаски маленькие для обжарки «Балканские»
— Колбаски к пиву
— Колбаски «Кавказские»
— Улитка говяжья
— Колбаски чесночные свиные на пиве
— Сардельки для обжарки в маринаде
Колбасы-гриль:
— Колбаса-гриль нежирная
— Колбаски-гриль
— Колбаски-гриль без оболочки
— Колбаски-гриль «Чесночные»
— Колбаски-гриль «Любительские»
— Колбаски-гриль нежирные
— Колбаски-гриль в оболочке
— Колбаски-гриль чесночные
— Гриль трубочки
— Колбаски с сыром на гриле
— Говяжьи сардельки для гриля
— Колбаски-гриль с чесноком и луком
Рекомендуемые сроки годности жареных колбас в зависимости от термического состояния (охлажденные или замороженные), способа и вида упаковки при температуре от 0 °С до 6 °С включительно и относительной влажности воздуха от 75% до 78%:
Для охлажденных колбас:
— упакованных без использования вакуума или модифицированной атмосферы:
— целыми батонами – не более 5 суток;
— залитые жиром в емкостях – не более 15 суток;
— без использования вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326):
— целыми батонами – не более 10 суток;
— с использованием вакуума или модифицированной газовой среды:
— целыми батонами – не более 15 суток;
В замороженном состоянии при температуре не выше минус 10 °С:
— целыми батонами – не более 30 суток;
С использованием консерванта Униконс XXL:
— целыми изделиями – не более 75 суток;
— при сервировочной нарезке – не более 60 суток;
— при порционной нарезке – не более 65 суток.
В ламистере с использованием консерванта Униконс XXL – не более 30 суток.
В фольгированной упаковке с использованием консерванта Униконс XXL– не более 30 суток.

Информация для заказа

  • Цена: 10 000 руб.