Корзина
4 отзыва
ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР «АГРОПИЩЕПРОМ»
+74754550980
+79027344879
+74754551413
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ 10.13.14-563-37676459-2017 КОЛБАСЫ ЖАРЕННЫЕ

  • В наличии

10 000 руб.

+74754550980
  • +79027344879
  • +74754551413
    факс
  • +79537199043
  • +74754550597
    бухгалтерия
  • График работы
  • Адрес и контакты
ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ 10.13.14-563-37676459-2017 КОЛБАСЫ ЖАРЕННЫЕ
ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ 10.13.14-563-37676459-2017 КОЛБАСЫ ЖАРЕННЫЕВ наличии
10 000 руб.
+74754550980
  • +79027344879
  • +74754551413
    факс
  • +79537199043
  • +74754550597
    бухгалтерия
Купить

Описание

Дата введения в действие — 2017 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на мясные и мясосодержащие колбасные изделия – жареные колбасы (колбаски), выпускаемые в охлажденном и замороженном виде, подвергнутые жарке в процессе изготовления, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок (далее по тексту жареные колбасы, колбасные изделия).

Колбасные изделия предназначены для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Колбасные изделия выпускают в следующем ассортименте:

 Жареные колбасы:

 — Жареная колбаса «Нежная со свининой»

— Жареная колбаса с перцем

— Жареная колбаса «Крестьянская»

— Жареная колбаса с тмином

— Жареная колбаса

— Жареная колбаса диетическая

— Жареная колбаса Домашняя с коньяком» без кишок

— Колбаса грубая для жарки

— Жареная колбаса из свинины «Домашняя пряная»

— Жареная колбаса «Диетическая»

— Промилле

— Грубая сырая колбаса для обжаривания

— Колбаса для обжарки

— Колбаса для обжарки с вином по-богемски

— Колбаса для обжарки с карри

— «Вольвурст» (тонкие колбаски)

— Жареные колбаски «По-берлински»

— Жареные колбаски из телячьего фарша

— Жареные колбаски из свиного фарша

— Колбаса для обжарки «По- ваадлански»

— Колбаса для обжарки «По- эльзасски»

— Колбаса для обжарки в пивном маринаде

— Крокеты из колбасы для обжарки

— Колбаски для обжарки из фарша грубого измельчения

— Колбаски для обжарки из фарша среднего измельчения

— Колбаски для обжарки на решетке

— Колбаски для обжарки «Нюрнбергские»

— Колбаски для обжарки «По-верхнебаварски»

— Колбаски для обжарки «Швайнфуртские»

— Колбаски для обжарки с шампанским

— Колбаски для обжарки с яйцом и молоком

— Колбаски с кальвадосом

— Колбаски для обжарки красные «По-испански»

— Колбаски для обжарки «Парижские»

— Колбаски для обжарки «Итальянские»

— Колбаски для обжарки «Немецкие»

— Колбаски для обжарки «Баварские»

— Колбаски для обжарки «Карривуст»

— Колбаски для обжарки «Турецкие»

— Колбаски для обжарки «Братвурст»

— Колбаски для обжарки из говядины «Черкасские»

— Купаты «Домашние»

— Купаты «Пряные»

— Купаты «Сергеевские»

— Купаты «Южные»

— Купаты с сыром

— Купаты «Дуэт»

— Чевапчичи из говядины

— Чевапчичи из свинины

— Чевапчичи из баранины

— Чоризос

— Мититеи

— Колбаски Чевапчичи с беконом

— Кебабчета

— Колбаски молдавские «Кырнэцеи»

— Колбаски «Домашние с картофелем»

— Колбаски закусочные «Первомайские»

— Колбаски закусочные с паприкой

— Колбаски-улитки с паприкой

— «Пальчики» из мяса

— Колбаски для обжарки «Турецкие»

— Колбаски маленькие для обжарки «Балканские»

— Колбаски к пиву

— Колбаски «Кавказские»

— Улитка говяжья

— Колбаски чесночные свиные на пиве

— Сардельки для обжарки в маринаде

 Колбасы-гриль:

 — Колбаса-гриль нежирная

— Колбаски-гриль

— Колбаски-гриль без оболочки

— Колбаски-гриль «Чесночные»

— Колбаски-гриль «Любительские»

— Колбаски-гриль нежирные

— Колбаски-гриль в оболочке

— Колбаски-гриль чесночные

— Гриль трубочки

— Колбаски с сыром на гриле

— Говяжьи сардельки для гриля

— Колбаски-гриль с чесноком и луком

Рекомендуемые сроки годности жареных колбас в зависимости от термического состояния (охлажденные или замороженные), способа и вида упаковки при температуре от 0 °С до 6 °С включительно и относительной влажности воздуха от 75% до 78%:

Для охлажденных колбас:

— упакованных без использования вакуума или модифицированной атмосферы:

— целыми батонами – не более 5 суток;

— залитые жиром в емкостях – не более 15 суток;

— без использования вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326):

— целыми батонами – не более 10 суток;

— с использованием вакуума или модифицированной газовой среды:

— целыми батонами – не более 15 суток;

В замороженном состоянии при температуре не выше минус 10 °С:

— целыми батонами – не более 30 суток;

С использованием консерванта Униконс XXL:

— целыми изделиями – не более 75 суток;

— при сервировочной нарезке – не более 60 суток;

— при порционной нарезке – не более 65 суток.

В ламистере с использованием консерванта Униконс XXL – не более 30 суток.

В фольгированной упаковке с использованием консерванта Униконс XXL– не более 30 суток.

Информация для заказа

  • Цена: 10 000 руб.