Корзина
4 отзыва
ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР «АГРОПИЩЕПРОМ»
+74754550980
+79027344879
+74754551413
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

Технико-технологические карты на Компот из апельсинов

  • В наличии

500 руб.

+74754550980
  • +79027344879
  • +74754551413
    факс
  • +79537199043
  • +74754550597
    бухгалтерия
  • График работы
  • Адрес и контакты
Технико-технологические карты на Компот из апельсинов
Технико-технологические карты на Компот из апельсиновВ наличии
500 руб.
+74754550980
  • +79027344879
  • +74754551413
    факс
  • +79537199043
  • +74754550597
    бухгалтерия
Купить

Описание

Дата введения в действие — 2013 год

Технико-технологическая карта на Компот из апельсинов с расчётом физико-химических показателей, пищевой и энергетической ценности продукта.

Состав блюда:

  • Апельсины свежие,
  • сахар-песок,
  • цедра апельсина,
  • вода

Подача реализация и хранение:

Температура подачи не выше +14°С.

Срок годности: 12 часов.

Органолептические показатели:

Внешний вид: Компот прозрачный, апельсины нарезаны кружочками.
Консистенция: Апельсинов – мягкая.
Цвет: Бледно-малиновый.
Вкус и запах Кисло-сладкий, с ароматом апельсин.

Информация для заказа

  • Цена: 500 руб.