Технико-технологические карты на Говядину, жаренную с луком

Дата введения в действие — 2013 год

Состав:

— Говядина (вырезка)
— яйца куриные
— крахмал
— лук репчатый
— вода
— приправа для мяса
— вино красное сухое
— соус соевый
— соль
— жир свиной