Корзина
4 отзыва
ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР «АГРОПИЩЕПРОМ»
+74754550980
+79027344879
+74754551413
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

Технико-технологические карты на Десерт ванильный

  • В наличии

250 руб.

+74754550980
  • +79027344879
  • +74754551413
    факс
  • +79537199043
  • +74754550597
    бухгалтерия
  • График работы
  • Адрес и контакты
Технико-технологические карты на Десерт ванильный
Технико-технологические карты на Десерт ванильныйВ наличии
250 руб.
+74754550980
  • +79027344879
  • +74754551413
    факс
  • +79537199043
  • +74754550597
    бухгалтерия
Купить

Описание

Дата введения в действие — 2013 год

Технико-технологическая карта с расчётом физико-химических показателей, пищевой и энергетической ценности продукта.

Состав:

  • Мороженое пломбир,
  • молоко 3,2%,
  • ванилин

Подача реализация и хранение:

Взбивают и разливают непосредственно перед подачей, хранению не подлежит.

Температура подачи не выше 14°С.

Органолептические показатели:

Внешний вид: Пышная масса, принимающая форму используемой для порционирования ёмкости.
Консистенция: Пышная, воздушная
Цвет: Белый
Вкус и запах Приятный, сладкий, с ароматом ванилина

Информация для заказа

  • Цена: 250 руб.