Корзина
4 отзыва
ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР «АГРОПИЩЕПРОМ»
+74754550980
+79027344879
+74754551413
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

Технико-технологические карты на Пудинг сухарный с изюмом

  • В наличии

250 руб.

+74754550980
  • +79027344879
  • +74754551413
    факс
  • +79537199043
  • +74754550597
    бухгалтерия
  • График работы
  • Адрес и контакты
Технико-технологические карты на Пудинг сухарный с изюмом
Технико-технологические карты на Пудинг сухарный с изюмомВ наличии
250 руб.
+74754550980
  • +79027344879
  • +74754551413
    факс
  • +79537199043
  • +74754550597
    бухгалтерия
Купить

Описание

Дата введения в действие — 2013 год

Технико-технологическая карта на Пудинг сухарный с изюмом с расчётом физико-химических показателей, пищевой и энергетической ценности продукта.

Состав:

  • Молоко коровье,
  • сухари ванильные,
  • яйца куриные,
  • сахар-песок,
  • виноград сушёный (изюм),
  • масло сливочное

Подача реализация и хранение:

Температура подачи от 7 до 14°С

Условия хранения и срок годности  – 48 часов при температуре от +2 до +6°С.

Органолептические показатели:

Внешний вид: Куски продукта разнообразной формы с поджаристой корочкой на поверхности.
Консистенция: Пористая, мягкая.
Цвет: Поверхности светло-коричневый.
Вкус и запах Сладкий, запах без постороннего.

Информация для заказа

  • Цена: 250 руб.