Корзина
4 отзыва
Контакты
ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР «АГРОПИЩЕПРОМ»
+74754550980
+79027344879
+74754551413факс
+79537199043
+74754550597бухгалтерия
РоссияТамбовская областьМичуринскТамбовская область, г Мичуринск, ул. Советская, д 286, пом 6, офис 3
+79606654441
+79606654441
Карта

Технико-технологические карты на Кекс Столичный и Столичный новый

Технико-технологические карты на Кекс Столичный и Столичный новый
  • В наличии

250 руб.

Технико-технологические карты на Кекс Столичный и Столичный новый
250 руб.
В наличииТехнико-технологические карты на Кекс Столичный и Столичный новый
Купить
+74754550980
  • +79027344879
  • +74754551413 факс
  • +79537199043
  • +74754550597 бухгалтерия
Купить
+74754550980
  • +79027344879
  • +74754551413 факс
  • +79537199043
  • +74754550597 бухгалтерия
  • График работы
  • Адрес и контакты

Дата введения в действие — 2013 год

Технико-технологическая карта с расчётом физико-химических показателей, пищевой и энергетической ценности продукта.

Состав блюда:

  • Мука пшеничная,
  • сахар-песок,
  • масло сливочное или маргарин,
  • меланж,
  • соль,
  • изюм,
  • пудра рафинадная,
  • эссенция,
  • аммоний углекислый

Условия хранения и сроки годности:

Сроки хранения и реализации: 7 суток.

Органолептические показатели:

Внешний вид: Круглая или прямоугольная форма
Консистенция: Мякиш пропеченный без закала и следов непромеса, видны включения изюма.
Цвет: Поверхности: белый от сахарной пудры.
Вкус и запах Свойственные данному виду изделия, без посторонних.
Информация для заказа
  • Цена: 250 руб.