Корзина
4 отзыва
ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР «АГРОПИЩЕПРОМ»
+74754550980
+79027344879
+74754551413
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

Технико-технологические карты на Кекс «Майский»

  • В наличии

250 руб.

+74754550980
  • +79027344879
  • +74754551413
    факс
  • +79537199043
  • +74754550597
    бухгалтерия
  • График работы
  • Адрес и контакты
Технико-технологические карты на Кекс «Майский»
Технико-технологические карты на Кекс «Майский»В наличии
250 руб.
+74754550980
  • +79027344879
  • +74754551413
    факс
  • +79537199043
  • +74754550597
    бухгалтерия
Купить

Описание

Дата введения в действие — 2013 год

Технико-технологическая карта с расчётом физико-химических показателей, пищевой и энергетической ценности продукта.

Состав:

  • Мука пшеничная,
  • сахар,
  • сахарная пудра,
  • маргарин,
  • дрожжи,
  • яйца куриные,
  • соль,
  • вода,
  • ванилин,
  • изюм

Условия подачи, хранения и сроки годности:

Сроки хранения: 2 суток.

Органолептические показатели:

Внешний вид: Изделия круглой формы, поверхность посыпана сахарной пудрой.
Консистенция: Пропечённое изделие, без закала и следов непромеса, с включениями изюма.
Цвет: Поверхности – белый от пудры.
Вкус и запах Свойственные данному виду изделия, без посторонних.

Информация для заказа

  • Цена: 250 руб.