Корзина
4 отзыва
ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР «АГРОПИЩЕПРОМ»
+74754550980
+79027344879
+74754551413
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

СТАНДАРТЫ ОРГАНИЗАЦИИ НА СЫРЫ РАССОЛЬНЫЕ

  • В наличии

14 000 руб.

+74754550980
  • +79027344879
  • +74754551413
    факс
  • +79537199043
  • +74754550597
    бухгалтерия
  • График работы
  • Адрес и контакты
СТАНДАРТЫ ОРГАНИЗАЦИИ НА СЫРЫ РАССОЛЬНЫЕ
СТАНДАРТЫ ОРГАНИЗАЦИИ НА СЫРЫ РАССОЛЬНЫЕВ наличии
14 000 руб.
+74754550980
  • +79027344879
  • +74754551413
    факс
  • +79537199043
  • +74754550597
    бухгалтерия
Купить

Описание

Дата введения в действие — 2015 год.  Без ограничения срока действия. СТО содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов. СТО 37676459-003-2015

В стоимость СТО входят:

  • СТО с экспертизой и регистрацией в Росстандарте;
  • Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту СТО);
  • Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в Росстандарте;
  • Экспертное заключение к СТО.

Настоящий стандарт распространяются на сыры рассольные (далее по тексту продукт или продукция), вырабатываемый из пастеризованного молока, поваренной соли, бактериальной закваски и/или бактериальных концентратов, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, хлористого кальция, с применением консервантов или без них, упакованные в потребительскую тару, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также для использования в кулинарии.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

 Продукт вырабатывается в следующем ассортименте:

— сыр «Грузинский особый»;

— сыр «Сулугуни особый»;

— сыр «Слоистый особый»;

— сыр «Столовый свежий особый»;

— сыр «Столовый зрелый особый»;

— сыр «Имеретинский особый»;

— сыр «Карачаевский особый»;

— сыр «Брынза особый»;

— сыр «Кобийский особый»;

— сыр «Осетинский особый»;

— сыр «Чанах»;

— сыр «Чечил»;

— сыр копченый «Сулугуни особый»;

— сыр копченый «Чечил»;

— сыр «Чечил с зеленью»;

— сыр «Чечил с пряностями»;

— сыр «Моцарелла» свежий

— сыр «Моцарелла» зрелый

— сыр копченый «Моцарелла»;

— сыр Спагетти;

— сыр Спагетти копченый;

— сыр Косичка;

— сыр Косичка копченый;

— сыр Соломка;

— сыр Соломка копченая;

— сыр «Охотничий» копченый;

— сыр «Охотничий» балыковый;

— сыр «Палочки» с м.д.ж в сухом веществе 10 %

— сыр «Палочки» м.д.ж в сухом веществе 45%;

— сыр «Палочки» м.д.ж в сухом веществе 10 % копченый.

— сыр «Палочки» м.д.ж в сухом веществе 45% копченый.

Изготовитель имеет право дополнять наименования продукта своими фирменными и придуманными названиями.

Температура  продукта, выпускаемого с предприятия должна быть не выше плюс 10ºС.

Продукцию хранят при температуре от минус 3 ºС до плюс 4 ºС и относительной влажности не более 85%.

Рекомендуемый срок хранения продукции при температуре от минус 3ºС до плюс 4ºС:

—  без применения вакуума и модифицированной газовой среды – 45 суток;

—  с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 90 суток.

Рекомендуемый срок хранения продукции после вскрытия упаковки при температуре от плюс 2ºС до плюс 6ºС – 5 суток.

Информация для заказа

  • Цена: 14 000 руб.