Корзина
4 отзыва
Контакты
ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР «АГРОПИЩЕПРОМ»
+74754550980
+79027344879
+74754551413факс
+79537199043
+74754550597бухгалтерия
РоссияТамбовская областьМичуринскТамбовская область, г Мичуринск, ул. Советская, д 286, пом 6, офис 3
Карта

СТАНДАРТЫ ОРГАНИЗАЦИИ НА ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ В ТЕСТЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ

СТАНДАРТЫ ОРГАНИЗАЦИИ НА ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ В ТЕСТЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ
  • В наличии

12 000 руб.

СТАНДАРТЫ ОРГАНИЗАЦИИ НА ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ В ТЕСТЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ
12 000 руб.
В наличииСТАНДАРТЫ ОРГАНИЗАЦИИ НА ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ В ТЕСТЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ
Купить
+74754550980
  • +79027344879
  • +74754551413 факс
  • +79537199043
  • +74754550597 бухгалтерия
Купить
+74754550980
  • +79027344879
  • +74754551413 факс
  • +79537199043
  • +74754550597 бухгалтерия
  • Адрес и контакты

Дата введения в действие – 2015 год. Без ограничения срока действия. СТО содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов. СТО 37676459-006-2015

В стоимость СТО входят:

  • СТО с экспертизой и регистрацией в Росстандарте;
  • Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту СТО);
  • Каталожный лист, свидетельствующий о регистрации документа в Росстандарте;
  • Экспертное заключение к СТО.

Настоящий стандарт  распространяются на производство полуфабрикатов в тесте – пельмени, равиоли, манты, хинкали, чебуреки, самса, позы, струдели, чучпара, ламаджо (далее продукция).

Продукция выпускается из пресного теста с мясными и мясосодержащими фаршами.

Продукция выпускается в замороженном виде.

Продукция готова к употреблению после термической обработки.

Продукцию выпускают ручным и машинным способом.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Продукция различается рецептурами, используемым сырьем и выпускается в следующем ассортименте:

Настоящие технические условия распространяются на производство полуфабрикатов в тесте – пельмени, равиоли, манты, хинкали, чебуреки, самса, позы, струдели, чучпара, ламаджо (далее продукция).

Продукция выпускается из пресного теста с мясными и мясосодержащими фаршами.

Продукция выпускается в замороженном виде.

Продукция готова к употреблению после термической обработки.

Продукцию выпускают ручным и машинным способом.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Продукция различается рецептурами, используемым сырьем и выпускается в следующем ассортименте:

Группа – мясосодержащие полуфабрикаты.

Вид – полуфабрикаты в тесте.

Подвид – формованные.

С мясной начинкой категории А:

— Пельмени «Колдуны»;

— Пельмени «Мичуринские»;

— Пельмени «Элитные»;

— Пельмени «Таймырские»;

— Пельмени «69 параллель»;

— Пельмени «Путораны»;

— Пельмени «Пельмешки от Олежки»;

— Хинкали «Таймырские»;

— Хинкали «69 параллель»;

— Хинкали «Путораны»;

— Манты «Таймырские»;

— Манты «69 параллель»;

— Манты «Путораны»;

— Ушки с мясом;

— Ушки с телятиной.

С мясной начинкой категории Б:

— Пельмени «Купеческие»;

— Пельмени «Спасские»;

— Пельмени «Царские»;

— Пельмени «Домашние»;

— Пельмени «Семейные»;

— Пельмени из говядины и курицы;

— Пельмени из говядины;

— Пельмени «Нежные»;

— Пельмени «Капелетти»;

— Пельмени «Береки»;

— Пельмени «Нежные» (2вариант);

— Пельмени «Домашние»;

— Пельмени говяжьи;

— Пельмени «Казанские»;

— Пельмени «Богатырские»;

— Пельмени «Губернские»;

— Пельмени классические;

— Пельмени «Иркутские»;

— Пельмени «Русские»;

— Пельмени «Останкинские»;

— Пельмени «Пельмешки от Олежки»;

— Пельмени «Московские»;

— Хинкали из баранины;

— Хинкали «Особые»;

— Чебуреки «Таймырские»;

— Чебуреки «Любимые»;

— Чебуреки «Городские»;

— Манты «Домашние»;

— Беляши «Любимые»;

— Беляши «Городские»;

— Равиоли «Изысканные»;

— Равиоли «Особые».

С мясной начинкой категории В:

— Пельмени «Крестьянские»;

— Пельмени «Свиные»;

— Пельмени «Байкальские»;

— Пельмени «Сибирская охота»;

— Пельмени со свининой и птицей;

— Пельмени «Великан»;

— Пельмени «Элита»;

— Пельмени «Сырные»;

— Пельмени «Аппетитные»;

— Пельмени «Мясные»;

— Пельмени «Сибирские»;

— Пельмени «Русские»;

— Пельмени «Русская Масленица»;

— Пельмени «Мясные с зеленью»;

— Пельмени «Старая Москва»;

— Пельмени «Рождественские»;

— Пельмени «Малыш»;

— Пельмени «Студенческие»;

— Пельмени «Степные»;

— Пельмени «Смак»;

— Пельмени «Сибирские малышки»;

— Пельмени «Элитные»;

— Пельмени «Имидж»;

— Пельмени «Королевские»;

— Пельмени «Изысканные»;

— Пельмени «Вкусные»;

— Пельмени с говядиной, курицей и грибами;

— Пельмени «Пикантные»;

— Пельмени «Гурман»;

— Пельмени «Сабантуй»;

— Пельмени «Столичные»;

— Пельмени «Мясницкие»;

— Пельмени по-узбекски «Чучвара»;

— Пельмени «Старорусские»;

— Пельмени «Сибирский Ермак»;

— Пельмени «Просто Вкусные»;

— Пельмени «Пельмешки-Малышки»;

— Пельмени «Мясные по-домашнему»;

— Пельмени «Остренькие»;

— Пельмени «Холостяцкие»;

— Пельмени от тёщи;

— Пельмени из говядины;

— Пельмени со сливками;

— Пельмени «Восточные»;

— Пельмени «Дмитриевские»;

— Пельмени «Липецкие»;

— Пельмени «Особенные»;

— Пельмени свиные;

— Пельмени «Деревенские»;

— Пельмени «Крестьянские»;

— Пельмени «Столичные»;

— Пельмени «Обояшки»;

— Пельмени «Обоянские»;

— Пельмени «Восточные»;

— Пельмени «Пельмешки от Олежки»;

— Равиоли «Итальянские»;

— Равиоли «Неаполитанские»;

— Равиоли «Сибирские»;

— Равиоли с говядиной и курицей;

— Манты с говядиной;

— Манты с бараниной;

— Манты с бараниной Самаркандские;

— Манты «Южные»;

— Манты «Каспийские»;

— Манты «Каспийские I»;

— Манты «Курник»;

— Манты «Моршанские»;

— Манты «Алтайские»;

— Позы (манты по-бурятски);

— Позы «Дачные»;

— Хинкали «Кавказские»;

— Хинкали с говядиной и курицей;

— Хинкали «Сухумские»;

— Хинкали «Сочинские»;

— Хинкали «Любительские»;

— Чебуреки с говядиной;

— Чебуреки с бараниной;

— Чебуреки «Домашние»;

— Чебуреки «Нежные»;

— Чебуреки «Крестьянские»;

— Чебуреки «Столичные»;

— Чебуреки «Пикантные»;

— Чебуреки «Особые»;

— Чебуреки «Дачные»;

— Самса с говядиной;

— Самса с бараниной;

— Самса «Слободская»;

— Самса «Школьная»;

— Самса «Деревенская»;

— Самса «Казачья»;

— Самса «Славянская»;

— Самса «Застольная»;

— Самса «Дорожная»;

— Самса «Дачная»;

— Струдели мясные;

— Струдели мясные с грибами;

— Струдели с говядиной и куриными потрошками;

— Струдели с говядиной, курицей и грибами;

— Чучпара из говядины, утки с картофелем;

— Ламаджо;

— Эчпочмак;

— Рожки фаршированные мясным фаршем;

— Палочки «Обеденные»;

— Палочки «Смак»;

— Беляши «Дачные»;

— Беляши «Домашние»;

— Беляши «Нежные»;

— Беляши «Крестьянские»;

— Беляши «Столичные»;

— Беляши «Пикантные»;

— Беляши «Особые»;

— Рулетики  мясные;

— Бараночки мясные;

— Ушки с говядиной поджаренные.

С мясной начинкой категории Г:

— Пельмени классические из говядины и свинины;

— Пельмени классические из говядины;

— Пельмени «Застольные»;

— Пельмени «Невские»;

— Пельмени «Новосибирские»;

— Пельмени «Богатырские»;

— Пельмени «Министерские»;

— Пельмени «Загадка»;

— Пельмени «Домашний очаг»;

— Пельмени «Бабушкины»;

— Пельмени «Сердечные»;

— Пельмени «Эконом»;

— Пельмени «Домашние эконом»;

— Пельмени «Пельмешки от Олежки»;

— Пельмени «Вкусные»;

— Равиоли «Миланские»;

— Равиоли «Бергамские»;

— Манты по-домашнему;

— Позы «Нежные»;

— Чебуреки «Ленивые»;

— Самса «Бородинская»;

— Самса «Столичная»;

— Ушки с птицей;

— Ушки с ливером.

С мясной начинкой категории Д:

— Пельмени со свининой и куриными потрошками.

С мясосодержащей начинкой категории В:

— Пельмени «Мясные с капустой»;

— Пельмени «Наша Маша»;

— Пельмени «Деликатесные»;

— Пельмени с говядиной, курицей и сыром;

— Пельмени «Аппетитные I»;

— Пельмени мясные с пекинской капустой (кимчи);

— Пельмени «Уральские» с пестиками (или пистиками).

— Пельмени «Мясо-картофельные»;

— Пельмени «Ташкентские»;

— Пельмени «Пельмешки от Олежки»;

— Пельмени мясные с картофелем.

С мясосодержащей начинкой категории Г:

— Пельмени «Таежные»;

— Пельмени «Северские»;

— Пельмени «Особые»;

— Пельмени «Малышок»;

— Пельмени «Мясо-капустные»;

— Пельмени «Чудо-блюдо»;

— Пельмени «Для дачников»;

— Пельмени с говядиной, курицей и капустой;

— Пельмени «Сюрприз»;

— Пельмени «Барнаульские»;

— Пельмени «Алтайские»;

— Пельмени «Эдем»;

— Пельмени «Российские»;

— Пельмени «Монастырские»;

— Пельмени «Летние»;

— Хинкали «Андижанские»;

— Самса с мясом и картофелем;

— Самса с говядиной и курицей;

— Самса «Пикантная»;

— Самса «Охотничья»;

— Самса «Посольская»;

— Манты с говядиной и курицей;

— Манты «Атбасарские»;

— Манты «Вятские»;

— Чебуреки с говядиной и курицей;

— Струдели с говядиной, курицей, оливками и сыром;

— Равиоли «Туринские»;

— Беляши «Ленивые».

С мясосодержащей начинкой категории Д:

— Пельмени «Фасолевые»;

— Самса с мясом;

— Самса с говядиной и картофелем.

Термическое состояние: замороженные.

Сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 180С:

— весовой – не более 180 дней;

— негерметично упакованной – не более 180 дней;

— герметично упакованной – не более 210 дней;

— герметично упакованной с введением в рецептуру фаршей антиокислителей – не более 240 дней.

Рекомендуемые сроки годности  замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 180С:

— весовой – не более 180 дней;

— негерметично упакованной – не более 240 дней;

— герметично упакованной – не более 300 дней;

— герметично упакованной с введением в рецептуру фаршей антиокислителей – не более 360 дней.

Характеристики
Основная начинкаМясная
Информация для заказа
  • Цена: 12 000 руб.