Корзина
4 отзыва
Контакты
ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР «АГРОПИЩЕПРОМ»
+74754550980
+79027344879
+74754551413факс
+79537199043
+74754550597бухгалтерия
РоссияТамбовская областьМичуринскТамбовская область, г Мичуринск, ул. Советская, д 286, пом 6, офис 3
+79606654441
+79606654441
Карта

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ НА КВАСЫ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ НА КВАСЫ
  • В наличии

10 000 руб.

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ НА КВАСЫ
10 000 руб.
В наличииТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ НА КВАСЫ
Купить
+74754550980
  • +79027344879
  • +74754551413 факс
  • +79537199043
  • +74754550597 бухгалтерия
Купить
+74754550980
  • +79027344879
  • +74754551413 факс
  • +79537199043
  • +74754550597 бухгалтерия
  • График работы
  • Адрес и контакты

ТУ 9185-027-37676459-2014 Дата введения в действие — 2014 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов. 

Настоящие технические условия распространяются на напитки брожения — квасы (далее продукция), представляющих собой продукцию, вырабатываемую методом брожения или на готовой сброженной основе, питьевой воды, с добавлением или без концентрата квасного сусла, ржаной муки, пшеничной муки, закваски, сахара и других вкусовых компонентов

Продукция выпускается без применения консервантов, пастеризованная или холодного розлива. Продукция выпускается расфасованной в потребительскую тару, или «на розлив».

Продукция предназначена для непосредственного употребления в пищу, для реализации в розничной и оптовой торговой сети, в предприятиях общественного питания.

Продукция различается рецептурами и выпускается в следующем ассортименте:

— квас хлебный;

— квас для окрошки;

— квас медовый;

— квас Старорусский с хреном;

— квас черносмородиновый;

— квас «Белый»;

— квас «Белый окрошечный»;

— квас «Белый с мятой»;

— квас «Бодрый хлебный»;

— квас «Бодрый окрошечный»;

— квас «Бодрый ягодный».

Предприятие-изготовитель имеет право в наименовании продукции дополнять или заменять имена собственные своими фирменными или придуманными названиями.

Сроки годности продукции при температуре от +2° до +6°С — не более 2 суток.

Рекомендуемые сроки годности продукции при температуре от +20 до +60С с момента изготовления:

— квас нефильтрованный неосветлённый – не более 2 суток;

— квас нефильтрованный осветлённый – не более 7 суток;

— квас фильтрованный непастеризованный – не более 20 суток.

— квас фильтрованный пастеризованный – не более 90 суток.

Сроки годности продукции в кегах при температуре от +120 до +140С с момента изготовления:

— квас нефильтрованный неосветлённый – не более 1 суток;

— квас нефильтрованный осветлённый – не более 3 суток;

— квас фильтрованный непастеризованный – не более 7 суток.

— квас фильтрованный пастеризованный не более 30 суток.

Для квасов выработанных по технологии с использованием хмелевой закваски сроки годности продукции при температуре от +20 до +60С с момента изготовления не более 15 суток.

При постановке продукции на производство должны быть подтверждены сроки годности продукции в соответствии с требованиями МУК 4.2.1847 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов» с получением заключения в установленном порядке.

Информация для заказа
  • Цена: 10 000 руб.