Корзина
4 отзыва
Контакты
ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР «АГРОПИЩЕПРОМ»
+74754550980
+79027344879
+74754551413факс
+79537199043
+74754550597бухгалтерия
РоссияТамбовская областьМичуринскТамбовская область, г Мичуринск, ул. Советская, д 286, пом 6, офис 3
Карта

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ НА СЫРЫ РАССОЛЬНЫЕ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ НА СЫРЫ РАССОЛЬНЫЕ
  • В наличии

14 000 руб.

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ НА СЫРЫ РАССОЛЬНЫЕ
14 000 руб.
В наличииТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ НА СЫРЫ РАССОЛЬНЫЕ
Купить
+74754550980
  • +79027344879
  • +74754551413 факс
  • +79537199043
  • +74754550597 бухгалтерия
Купить
+74754550980
  • +79027344879
  • +74754551413 факс
  • +79537199043
  • +74754550597 бухгалтерия
  • Адрес и контакты

ТУ 9222-284-37676459-2014 Дата введения в действие — 2014 год.  Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования Технических регламентов Таможенного союза и действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Настоящие технические условия распространяются на сыры рассольные (далее по тексту продукт или продукция), вырабатываемый из пастеризованного молока, поваренной соли, бактериальной закваски и/или бактериальных концентратов, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, хлористого кальция, с применением консервантов или без них, упакованные в потребительскую тару, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также для использования в кулинарии.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

 Продукт вырабатывается в следующем ассортименте:

— сыр «Грузинский особый»;

— сыр «Сулугуни особый»;

— сыр «Слоистый особый»;

— сыр «Столовый свежий особый»;

— сыр «Столовый зрелый особый»;

— сыр «Имеретинский особый»;

— сыр «Карачаевский особый»;

— сыр «Брынза особый»;

— сыр «Кобийский особый»;

— сыр «Осетинский особый»;

— сыр «Чанах»;

— сыр «Чечил»;

— сыр копченый «Сулугуни особый»;

— сыр копченый «Чечил»;

— сыр «Чечил с зеленью»;

— сыр «Чечил с пряностями».

Изменение № 1

— сыр «Моцарелла» свежий

— сыр «Моцарелла» зрелый

— сыр копченый «Моцарелла»

Изменение № 2

— сыр Спагетти;

— сыр Спагетти копченый;

— сыр Косичка;

— сыр Косичка копченый;

— сыр Соломка;

— сыр Соломка копченая;

— сыр «Охотничий» копченый;

— сыр «Охотничий» балыковый.

Изменение № 3

— сыр «Палочки» с м.д.ж в сухом веществе 10 %

— сыр «Палочки» м.д.ж в сухом веществе 45%;

— сыр «Палочки» м.д.ж в сухом веществе 10 % копченый.

— сыр «Палочки» м.д.ж в сухом веществе 45% копченый.

Изготовитель имеет право дополнять наименования продукта своими фирменными и придуманными названиями.

Температура  продукта, выпускаемого с предприятия должна быть не выше плюс 10ºС.

Продукцию хранят при температуре от минус 3 ºС до плюс 4 ºС и относительной влажности не более 85%.

Рекомендуемый срок хранения продукции при температуре от минус 3ºС до плюс 4ºС:

—  без применения вакуума и модифицированной газовой среды – 45 суток;

—  с применением вакуума или модифицированной газовой среды – 90 суток.

Рекомендуемый срок хранения продукции после вскрытия упаковки при температуре от плюс 2ºС до плюс 6ºС – 5 суток.

При постановке продукции на производство должны быть подтверждены рекомендуемые сроки годности продукции в соответствии с требованиями МУК 4.2.1847 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов» с получением заключения в установленном порядке.

Не допускается хранить продукт совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом.

Предприятие изготовитель может устанавливать иные сроки годности в установленном порядке.

Информация для заказа
  • Цена: 14 000 руб.