ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ НА СПАС (КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ)

ТУ 9222-422-37676459-2016 Технические условия на спас (кисломолочный продукт)

Дата введения в действие — 2016 год. 

Без ограничения срока действия 

Настоящие технические условия распространяются на упакованный в потребительскую тару кисломолочный продукт спас (далее – продукт, продукция) изготовленный из кисломолочных продуктов, произведенных с использованием термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской и/или ацидофильной палочки, злаков и/или круп, муки, яиц, воды, вкусоароматических добавок и соли, с последующей термообработкой.

Продукция выпускается в охлажденном виде.

Продукт готов полностью к употреблению в пищу.

Продукция предназначена для реализации в розничной и оптовой торговой сети и в предприятиях общественного питания.

Продукция различается используемым сырьем и массовой долей жира и выпускается в следующем ассортименте:

с массовой долей жира до 0,5% (обезжиренный)

— спас с пшеницей;

— спас с пшеничной крупой;

— спас с перловой крупой;

— спас с ячневой крупой;

— спас с рисом;

— спас с овсяной крупой:

— спас с гречневой крупой;

— спас с пшеном;

— спас ассорти;

с массовой долей жира 1,5%

— спас с пшеницей;

— спас с пшеничной крупой;

— спас с перловой крупой;

— спас с ячневой крупой;

— спас с рисом;

— спас с овсяной крупой:

— спас с гречневой крупой;

— спас с пшеном;

— спас ассорти;

с массовой долей жира 2,0%

— спас с пшеницей;

— спас с пшеничной крупой;

— спас с перловой крупой;

— спас с ячневой крупой;

— спас с рисом;

— спас с овсяной крупой:

— спас с гречневой крупой;

— спас с пшеном;

— спас ассорти;

с массовой долей жира 4,0%

— спас с пшеницей;

— спас с пшеничной крупой;

— спас с перловой крупой;

— спас с ячневой крупой;

— спас с рисом;

— спас с овсяной крупой:

— спас с гречневой крупой;

— спас с пшеном;

— спас ассорти;

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции фирменными или придуманными названиями.

Рекомендуемые сроки годности продукции при температуре хранения минус 2 +4ºС и относительной влажности воздуха не более 85%

— не более 15 суток.