Корзина
4 отзыва
Контакты
ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР «АГРОПИЩЕПРОМ»
+74754550980
+79027344879
+74754551413факс
+79537199043
+74754550597бухгалтерия
РоссияТамбовская областьМичуринскТамбовская область, г Мичуринск, ул. Советская, д 286, пом 6, офис 3
Карта

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ НА СЫРОКОПЧЁНЫЕ И СЫРОВЯЛЕНЫЕ КОЛБАСКИ РЫБАЦКИЕ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ НА СЫРОКОПЧЁНЫЕ И СЫРОВЯЛЕНЫЕ КОЛБАСКИ РЫБАЦКИЕ
  • В наличии

10 000 руб.

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ НА СЫРОКОПЧЁНЫЕ И СЫРОВЯЛЕНЫЕ КОЛБАСКИ РЫБАЦКИЕ
10 000 руб.
В наличииТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ НА СЫРОКОПЧЁНЫЕ И СЫРОВЯЛЕНЫЕ КОЛБАСКИ РЫБАЦКИЕ
Купить
+74754550980
  • +79027344879
  • +74754551413 факс
  • +79537199043
  • +74754550597 бухгалтерия
Купить
+74754550980
  • +79027344879
  • +74754551413 факс
  • +79537199043
  • +74754550597 бухгалтерия
  • Адрес и контакты

ТУ 9266-149-37676459-2013 

Дата введения в действие — 2013 год. Без ограничения срока действия. ТУ содержат требования действующих межгосударственных и национальных стандартов.

Продукцию выпускают в следующем ассортименте:

Колбаски сырокопченые:

— колбаски из семги с кальмаром;

— колбаски из семги с кальмаром и икрой мойвы (или минтая, или трески, или мойвы, минтая и трески);

— колбаски из семги с осьминогом;

— колбаски из семги с осьминогом и икрой мойвы (или минтая, или трески, или мойвы, минтая и трески);

— колбаски из семги с крабом;

— колбаски из семги с крабом и икрой мойвы (или минтая, или трески, или мойвы, минтая и трески);

— колбаски из лосося с кальмаром;

— колбаски из лосося с кальмаром и икрой мойвы (или минтая, или трески, или мойвы, минтая и трески);

— колбаски из лосося с осьминогом;

— колбаски из лосося с осьминогом и икрой мойвы (или минтая, или трески, или мойвы, минтая и трески);

— колбаски из лосося с крабом;

— колбаски из лосося с крабом и икрой мойвы (или минтая, или трески, или мойвы, минтая и трески);

— колбаски из горбуши с кальмаром;

— колбаски из горбуши с кальмаром и икрой мойвы (или минтая, или трески, или мойвы, минтая и трески);

— колбаски из горбуши с осьминогом;

— колбаски из горбуши с осьминогом и икрой мойвы (или минтая, или трески, или мойвы, минтая и трески);

— колбаски из горбуши с крабом;

— колбаски из горбуши с крабом и икрой мойвы (или минтая, или трески, или мойвы, минтая и трески);

— колбаски «Вдохновение» с кальмаром;

— колбаски «Морской вальс» с кальмаром и икрой мойвы (или минтая, или трески, или мойвы, минтая и трески);

— колбаски «Дары Посейдона» с осьминогом;

— колбаски «Камчатские узоры» с осьминогом и икрой мойвы (или минтая, или трески, или мойвы, минтая и трески);

— колбаски «Лакомство гейши» с крабом;

— колбаски «Морская симфония» с крабом и икрой мойвы (или минтая, или трески, или мойвы, минтая и трески).

Колбаски сыровяленые:

— колбаски из семги с кальмаром;

— колбаски из семги с кальмаром и икрой мойвы (или минтая, или трески, или мойвы, минтая и трески);

— колбаски из семги с осьминогом;

— колбаски из семги с осьминогом и икрой мойвы (или минтая, или трески, или мойвы, минтая и трески);

— колбаски из семги с крабом;

— колбаски из семги с крабом и икрой мойвы (или минтая, или трески, или мойвы, минтая и трески);

— колбаски из лосося с кальмаром;

— колбаски из лосося с кальмаром и икрой мойвы (или минтая, или трески, или мойвы, минтая и трески);

— колбаски из лосося с осьминогом;

— колбаски из лосося с осьминогом и икрой мойвы (или минтая, или трески, или мойвы, минтая и трески);

— колбаски из лосося с крабом;

— колбаски из лосося с крабом и икрой мойвы (или минтая, или трески, или мойвы, минтая и трески);

— колбаски из горбуши с кальмаром;

— колбаски из горбуши с кальмаром и икрой мойвы (или минтая, или трески, или мойвы, минтая и трески);

— колбаски из горбуши с осьминогом;

— колбаски из горбуши с осьминогом и икрой мойвы (или минтая, или трески, или мойвы, минтая и трески);

— колбаски из горбуши с крабом;

— колбаски из горбуши с крабом и икрой мойвы (или минтая, или трески, или мойвы, минтая и трески);

— колбаски «Вдохновение» с кальмаром;

— колбаски «Морской вальс» с кальмаром и икрой мойвы (или минтая, или трески, или мойвы, минтая и трески);

— колбаски «Дары Посейдона» с осьминогом;

— колбаски «Камчатские узоры» с осьминогом и икрой мойвы (или минтая, или трески, или мойвы, минтая и трески);

— колбаски «Лакомство гейши» с крабом;

— колбаски «Морская симфония» с крабом и икрой мойвы (или минтая, или трески, или мойвы, минтая и трески).

ИЗМЕНЕНИЕ № 1 

— колбаски из сома, щуки, судака, сазана и белорыбицы;

— колбаски из сома, судака и белорыбицы с кальмаром и печенью налима;

— колбаски из сома, щуки и судака;

— колбаски из сома, щуки, сазана;

— колбаски из сома, щуки и белорыбицы;

— колбаски из сома, щуки и белорыбицы с кальцием;

— колбаски из сома и щуки;

— колбаски из сома и щуки с кальцием;

— колбаски из сома и судака;

— колбаски из сома и судака с кальцием;

— колбаски из сома и сазана;

— колбаски из сома и белорыбицы;

— колбаски из сома, судака, щуки, сазана и белорыбицы с кальмаром;

— колбаски из сома, судака, щуки, сазана и белорыбицы с мидиями;

— колбаски из сома, судака, щуки, сазана и белорыбицы с креветками;

— колбаски из сома, щуки, судака с кальмаром;

— колбаски из сома, щуки, судака с мидиями;

— колбаски из сома, щуки, судака с креветками;

— колбаски из сома, щуки, сазана с кальмаром;

— колбаски из сома, щуки, сазана с мидиями;

— колбаски из сома, щуки, сазана с креветками;

— колбаски из сома, щуки, белорыбицы с кальмаром;

— колбаски из сома, щуки, белорыбицы с мидиями;

— колбаски из сома, щуки, белорыбицы с креветками;

— колбаски из сома, щуки с кальмаром;

— колбаски из сома, щуки с мидиями;

— колбаски из сома, щуки с креветками;

— колбаски из сома, сазана с кальмаром;

— колбаски из сома,  сазана с мидиями;

— колбаски из сома, сазана с креветками;

— колбаски из сома, судака с кальмаром;

— колбаски из сома, судака с мидиями;

— колбаски из сома, судака с креветками;

— колбаски из сома, белорыбицы с кальмаром;

— колбаски из сома, белорыбицы с мидиями;

— колбаски из сома, белорыбицы с креветками;

— колбаски из сома, судака, щуки, сазана и белорыбицы с кальмаром и икрой морского винограда;

— колбаски из сома, судака, щуки, сазана и белорыбицы с мидиями и икрой морского винограда;

— колбаски из сома, судака, щуки, сазана и белорыбицы с креветками и икрой морского винограда;

— колбаски из сома, щуки, судака с кальмаром и икрой морского винограда;

— колбаски из сома, щуки, судака с мидиями и икрой морского винограда;

— колбаски из сома, щуки, судака с креветками и икрой морского винограда;

— колбаски из сома, щуки, сазана с кальмаром и икрой морского винограда;

— колбаски из сома, щуки, сазана с мидиями и икрой морского винограда;

— колбаски из сома, щуки, сазана с креветками и икрой морского винограда;

— колбаски из сома, щуки, белорыбицы с кальмаром и икрой морского винограда;

— колбаски из сома, щуки, белорыбицы с мидиями и икрой морского винограда;

— колбаски из сома, щуки, белорыбицы с креветками и икрой морского винограда;

— колбаски из сома, щуки с кальмаром и икрой морского винограда;

— колбаски из сома, щуки с мидиями и икрой морского винограда;

— колбаски из сома, щуки с креветками и икрой морского винограда;

— колбаски из сома, сазана с кальмаром и икрой морского винограда;

— колбаски из сома,  сазана с мидиями и икрой морского винограда;

— колбаски из сома, сазана с креветками и икрой морского винограда;

— колбаски из сома, судака с кальмаром и икрой морского винограда;

— колбаски из сома, судака с мидиями и икрой морского винограда;

— колбаски из сома, судака с креветками и икрой морского винограда;

— колбаски из сома, белорыбицы с кальмаром и икрой морского винограда;

— колбаски из сома, белорыбицы с мидиями и икрой морского винограда;

— колбаски из сома, белорыбицы с креветками и икрой морского винограда;

— колбаски из сома, щуки, судака с семгой;

— колбаски из сома, щуки, судака с форелью;

— колбаски из сома, щуки, сазана с семгой;

— колбаски из сома, щуки, сазана с форелью;

— колбаски из сома, щуки, белорыбицы с семгой;

— колбаски из сома, щуки, белорыбицы с форелью.

Изменение № 2 

Колбасы сырокопченые рыбные:

— «Азовская»;

— «Ахтарская»;

— «Приморская»;

— «Бейсугская»;

— «Садковская»;

— «Судачья»;

— «Шапаревская»;

— «Оригинальная»;

— «Рыбацкая»;

— «Ачуевская»;

— «Свиридовская»;

— «Морская»;

— «Бриньковская».

 Колбасы сыровяленые рыбные:

— «Азовская»;

— «Ахтарская»;

— «Приморская»;

— «Бейсугская»;

— «Садковская»;

— «Судачья»;

— «Шапаревская»;

— «Оригинальная»;

— «Рыбацкая»;-

— «Ачуевская»;

— «Свиридовская»;

— «Морская»;

-«Бриньковская».

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименования продукции именами собственными, своими фирменными или фантазийными названиями.

Сроки годности и реализации продукции с момента изготовления :

при температуре от 10 до 20ºС и относительной влажности 75-78% — не более 1 месяцев;

при температуре от 2 до 6ºС и относительной влажности 75-78% — не более 2 месяцев;

при температуре от минус 2 до минус 4ºС и относительной влажности 75-78% — не более 3 месяцев;

при температуре от минус 7 до минус 9ºС и относительной влажности 75-78% — не более 4 месяцев.

Рекомендованный срок годности продукции с момента изготовления упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде целыми батонами, при относительной влажности 75-78%

— при температуре от 0 до 20 0С – не более 6 месяцев;

— при температуре от 0 до 10 0С – не более 8 месяцев;

Сроки годности и реализации продукции с момента изготовления упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде:

при температуре воздуха от 10 до 15°С

— при порционной нарезке – не более 15 суток;

— при сервировочной нарезке – не более 10 суток;

при температуре от 2 до 6 0С:

-при порционной нарезке – не более 20 суток;

— при сервировочной нарезке – не более 15 суток.

Сроки годности и реализации сырокопченых колбас с момента изготовления в декоративных специях при относительной влажности воздуха 75-78 %

— при температуре от 12 до 15 0С — не более 1 месяца,

— при температуре от 2 до 6°С – не более 2 месяцев,

— при температуре от минус 2 до минус 6°С — не более 3 месяцев.

При постановке продукции на производство должны быть подтверждены рекомендуемые сроки годности продукции в соответствии с требованиями МУК 4.2.1847-04 «Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов» по п. 3.10 с получением заключения в установленном порядке.

В случае нецелесообразности хранения колбас с длительными сроками хранения предприятие вправе самостоятельно изменить сроки годности и реализации в сторону уменьшения.

Характеристики
Вид колбасыСыровяленая
Информация для заказа
  • Цена: 10 000 руб.